たたら作りの深さのあるお皿です。外径は八角形、内径は丸。
ヨーロッパの古いピューター皿を模して製作した八角洋皿です。
青錆釉仕上げ。青錆釉は、ツヤのないグレーがかった水色…という感じの落ち着いた雰囲気のとても良い色です。
色合いは均一ではなく、明るめに発色している部分、グレーっぽく発色している部分があり、全体的にまだらな感じです。
また、凹凸のある部分は素地の色がわかり、とても表情豊かです。
お肉料理・お魚料理など一人前のおかず皿としてはもちろん、パスタ皿・カレー皿としても…。盛皿としておススメです。
サイズ 外径…２２センチ
内径…１８センチ
高さ…２．５センチ
色も焦げたように茶色く発色している部分、小穴や石はぜ、小さな亀裂などがある場合もあります。
また、器はひとつひとつ手作りのため、 大きさ、形、色はすべて異なります。
あらかじめ、ご了承ください。
手作りの陶器には、表面に細かい白点が出ていたり、小穴があったり、細かい凹凸が見られます。また、焦げたように発色している部分や釉薬のムラが分かる部分があります。
使うときにも、洗うときにも、「縁をぶつけないように…」とあまり緊張せずに使えるよう、縁は丸く仕上がっています。食洗機を使っていただいても大丈夫です。
：：：下記ご一読お願い致します：：：
電子レンジ・オーブン・食洗機使用可
キズやヒビのある器は、電子レンジ・オーブン・蒸し器・食洗機を使うことがきっかけで、
キズやヒビの部分から割れてしまうということがあります。
レンジ・蒸し器・オーブン・トースターなどで熱くなった器を
急速に冷却させると破損の原因になりますので、避けて頂きますようお願い致します。
陶器はその性質上「衝撃」に弱く、ぶつけたり、落としたりすると割れてしまいます。
また、「持ち手」や「つまみ」「耳」など本体にくっついている部分は
特に壊れやすくなっています。
「食器を手洗いする」もしくは「洗った食器を布きんなどで拭く」時には
十分にお気を付けください。
割れた食器でケガをされるということもございますので、
お取り扱いにはくれぐれもご注意いただきますようお願い致します。
＊＊陶器をご使用になる前に
陶器は吸水性があります。
そのため、いきなり使用してしまうと、料理の油分・しょうゆ・たれなどの液体や、お茶などの飲み物が染み込んで、洗ってもとれなくなってしまいます。
これは、白い器だけでなく、色の付いた器も同様です。
白い器は汚れとして目に見えますが、色の付いた器は見えませんが、
匂いやカビの原因になってしまいます。
これを避けるため、ご使用の前に米のとぎ汁で煮沸することをお勧めします（目止め）。
米のとぎ汁、または、ひと握りの米を入れた水に器を沈め火にかけ、ぐらぐら煮立つ直前くらいの温度にまで温めます。そのまま５分程度火にかけ、止めた後は自然に冷まします。
＊急に水につけると割れてしまいますので、ご注意ください。
その後は、良く乾燥させます。
煮沸の後、器の色が変わってしまうことがありますが、中まで良く乾燥されれば元の色に戻ります。
大きな器など、お鍋に入らないという場合などは、米のとぎ汁を桶などに入れ、その中に３０分程度浸しておくだけでも大丈夫です。
煮沸や米のとぎ汁を使用するのがどうしても面倒な場合には、キレイな水に３０分程度浸しておくだけでも、汚れのつき方が違います。
煮沸の場合と同様に、その後は良く乾燥させてください。
